Tooted

1.Alfa-amülaas õllepruulimise ja alkoholi tootmisprotsessis: Soovitatav annus on 3,0L/tonni tooraine kohta, vedeldades 80-90°C juures ja hoides 30 min.
2. Alfa-amülaas tärklisesuhkru, maltoosi, naatriumglutamaadi ja muu fermentatsioonitööstuse tootmisprotsessis: Soovitatav annus on 0,2% kaltsiumkloriidi (tooraine massi alusel) ja lisage amülaasi 3,0-4,0 l / tonni toorainet ja vedeldamist. temperatuuril 80-90°C ja hoida 30 min.
3. Alfa-amülaas tekstiili suuruse eemaldamisel: 0,2% (owf) ja hoida temperatuuril 50-80 °C 20-40 minutit.(See sobib materjalidele, mis ei talu kõrget temperatuuri, nagu siid, keemiline kiud, puuvillane, villane riie jne.)

4. Alfa-amülaas söödatööstuses: see ensüüm parandab seedimist, reguleerib immuunsust ja parandab sööda kasutamist.Soovitatav annus on 0,02–0,04 kg/tonni täissööda kohta.Üldiselt kasutatakse seda parema jõudluse saavutamiseks koos pektinaasi, β-glükanaasi ja tsellulaasiga.
5. Alfa-amülaas mahla tootmisprotsessis: see amülaas võib parandada mahla läbipaistvust ja vältida hägusust.Soovitatav annus: 0,02-0,1 l/tonn mahla toorainet ja hoida 45°C juures 60-120 min.Üldiselt kasutatakse seda parema jõudluse saavutamiseks koos pektinaasi ja tsellulasega.
6. Alfa-amülaas aurutatud leiva, leiva ja muude jahutoodete tootmisprotsessis: see amülaas võib parandada toote kvaliteeti ja pikendada säilivusaega.Soovitatav annus on 0,05-0,1 kg/tonni toorainet.