Bromelain Cas: 9001-00-7
| Kataloogi number | XD92083 |
| tootenimi | Bromelain |
| CAS | 9001-00-7 |
| Molekulaarvalemla | C7H3BrClNO2 |
| Molekulmass | 1200 |
| Salvestusruumi üksikasjad | -20°C |
| Harmoneeritud tariifikoodeks | 35079090 |
Toote spetsifikatsioon
| Välimus | Kollane kristalne pulber |
| Assay | 99% min |
| Vees lahustuvus | lahustuv |
1. Farmaatsiatööstus
Mõned bromelaini pulbrit sisaldavad ravimid, näiteks kurgutabletid, võivad leevendada põletikku, hõlbustada seedimist ja parandada immunoloogilist pädevust.
2. Toiduainetööstus
Kasutatakse taimede ja loomade valkude hüdrolüüsimisel, nii et bromelaiinipulbrit saab kasutada liha pehmendajas, veiniselgitajas, nuudlite stabilisaatoris, tervisetoitude ja sojakastme valmistamisel jne.
3. Söödatööstus
Sulge
