Kapsaitsiin Cas: 404-86-4
| Kataloogi number | XD91960 |
| tootenimi | Kapsaitsiin |
| CAS | 404-86-4 |
| Molekulaarvalemla | C18H27NO3 |
| Molekulmass | 305,41 |
| Salvestusruumi üksikasjad | 2-8°C |
| Harmoneeritud tariifikoodeks | 29399990 |
Toote spetsifikatsioon
| Välimus | Valge kristalne pulber |
| Assay | 99% min |
| Sulamispunkt | 62–65 °C (kirj.) |
| Keemispunkt | 210-220 C |
| tihedus | 1,1037 (ligikaudne hinnang) |
| murdumisnäitaja | 1,5100 (hinnanguline) |
| Esiettekanne | 113 °C |
| lahustuvus | H2O: lahustumatu |
| pka | 9,76±0,20 (ennustuslik) |
| Vees lahustuvus | lahustumatu |
Kapsaitsiin teeb tšillipipra kuumaks.See ärritab imetajaid, kuid mitte linde.
Kapsaitsiin on mittepolaarne molekul;see lahustub rasvades ja õlides.
Ravimite koostisosana kasutatakse kapsaitsiini artriidi, lihasevalu ja nikastuste leevendamiseks.
Kapsaitsiini kasutatakse ka pipragaasides.
Seda kasutatakse neurobioloogiliste uuringute vahendina.
Sulge
