Tooted

Piimhape (naatriumlaktaat) on mitmeotstarbeline koostisaine, mida kasutatakse säilitusainena, koorijana, niisutajana ja koostisele happesuse tagamiseks.Organismis leidub piimhapet veres ja lihaskoes glükoosi ja glükogeeni metabolismi produktina.See on ka naha loomuliku niisutusfaktori komponent.Piimhappel on parem vee tarbimine kui glütseriinil.Uuringud näitavad võimet suurendada sarvkihi veepidamisvõimet.Samuti näitavad need, et sarvkihi nõtkus on tihedalt seotud piimhappe imendumisega;ehk mida suurem on imendunud piimhappe kogus, seda painduvam on sarvkihi kiht.Teadlased teatavad, et piimhappega preparaatide pidev kasutamine kontsentratsioonides vahemikus 5–12 protsenti parandas kerget kuni mõõdukat peente kortsude teket ning soodustas pehmemat ja siledamat nahka.Selle koorivad omadused võivad aidata eemaldada naha pinnalt liigset pigmenti ning parandada naha tekstuuri ja tunnetust.Piimhape on alfa-hüdroksühape, mida leidub hapupiimas ja muudes vähemtuntud allikates, nagu õlu, hapukurk ja bakteriaalse kääritamise teel valmistatud toiduained.Väga kontsentreeritud lahustes nahale kandmisel on see söövitav.

Piimhape on hapestaja, mis on looduslik orgaaniline hape, mis sisaldub piimas, lihas ja õlles, kuid on tavaliselt seotud piimaga.see on siirupine vedelik, mis on saadaval 50% ja 88% vesilahustena ning seguneb vee ja alkoholiga.see on kuumakindel, mittelenduv ja ühtlase piimahappe maitsega.see toimib toiduainetes maitseaine, säilitusaine ja happesuse reguleerijana.seda kasutatakse Hispaania oliivides riknemise vältimiseks ja maitse andmiseks, kuivmunapulbris dispersiooni- ja vahustamisomaduste parandamiseks, juustumääretes ja salatikastmesegude koostises.