Õunhape Cas: 6915-15-7
| Kataloogi number | XD92004 |
| tootenimi | Õunhape |
| CAS | 6915-15-7 |
| Molekulaarvalemla | C4H6O5 |
| Molekulmass | 134.09 |
| Salvestusruumi üksikasjad | 2-8°C |
| Harmoneeritud tariifikoodeks | 29181980 |
Toote spetsifikatsioon
| Välimus | Valge kristalne pulber |
| Assay | 99% min |
| Sulamispunkt | 131–133 °C (kirj.) |
| alfa | [a]D20 -0,5°+0,5° (c = 5, H2O) |
| Keemispunkt | 167,16 °C (ligikaudne hinnang) |
| tihedus | 1.609 |
| auru tihedus | 4,6 (vs õhk) |
| auru rõhk | <0,1 mm Hg (20 °C) |
| murdumisnäitaja | 1,3920 (hinnanguline) |
| Esiettekanne | 203 °C |
| lahustuvus | metanool: 0,1 g/ml, selge, värvitu |
| pka | 3,4 (temperatuuril 25 ℃) |
| PH | 2,3 (10 g/l, H2O, 20 ℃) |
| optiline aktiivsus | [a]/D 0,10 kuni +0,10° |
| Vees lahustuvus | 558 g/l (20 ºC) |
Seda kasutatakse meditsiinis ja seda leidub õuntes ja muudes puuviljades.
Looduslikult esinev isomeer on L-vorm, mida on leitud õuntes ja paljudes teistes puuviljades ja taimedes.
Sulge
