Tooted

Pulullani roll: seda on laialdaselt kasutatud meditsiinis, toiduainetööstuses, kergetööstuses ja keemiatööstuses.Pulullani kui ühte neljast uuest toidulisandite liigist saab kasutada katte- ja paksendajana kommide, šokolaadikatte, membraani, maitseainesegu ning puu- ja köögiviljamahlajookides.Selle liköör on mahe ja värske, võib parandada maitset.Seetõttu saab seda kasutada toidukvaliteedi modifikaatorina ja paksendajana.Vähesed toidutöötlemisprotsessis lisatud Pulullanid võivad oluliselt parandada toidu kvaliteeti, näiteks paneeritud kalapulk võib maitset ja kvaliteeti parandada;Vähesed tofu tootmisel lisatud Pulullanid suudavad säilitada sojaubade lõhna ja lihtsalt töödelda;Sojakaste, maitseained, hapukurk, suhkruga keedetud kala ja krevetid, maitsvad toidud jms vähese Pulullaniga võivad stabiliseerida nende viskoossust, suurendada kleepuvustunnet ja muuta maitse ühtlaseks.