page_banner

Tooted

Amülaas, a-, Aspergillus oryzae Cas: 9001-19-8 alfa-amülaasmaspergillusoryzae

Lühike kirjeldus:

Kataloogi number: XD90414
Cas: 9001-19-8
Molekulaarvalem: -
Molekulmass: -
Saadavus: Laos
Hind:  
Ettepakk: 5g 10 USD
Hulgipakk: Küsi hinnapakkumist

 

 

 

 

 

 


Toote üksikasjad

Tootesildid

Kataloogi number XD90414
tootenimi Amülaas, a-, Aspergillus oryzae

CAS

9001-19-8

Molekulaarvalem

-

Molekulmass

-
Salvestusruumi üksikasjad 2 kuni 8 °C

Toote spetsifikatsioon

Välimus Valge pulber
Analüüs 99%

 

Omadused: kollakaspruun või valkjas pulber.Ekstraheeritud Aspergillus oryzae'st.Kõrgema temperatuuri tingimustes suudab see ensüüm kiiresti hüdrolüüsida tärklise molekulide rafineeritud α-1,4 glükosiidsidemeid ja tärklise molekulid seestpoolt suvaliselt erinevate lühisidemetega dekstriinide ja väikese koguse oligosahhariididega ära lõigata, nii et viskoossus tärklise läga osa vähenes kiiresti.Pikaajaline vedeldamise aeg tekitab ka väikeses koguses glükoosi ja maltoosi Kasutusalad: biokeemiline uuring.Tööstuses kasutatakse seda laialdaselt glükoosi-, karamelli-, dekstriini-, fruktoosi-, oligosahhariidi-, alkoholi-, õlle-, naatriumglutamaadi-, toidupruulimis-, orgaanilise happe-, tekstiili-, trüki- ja värvimis-, paberi- ja muudes kääritamistööstuses.


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Sulge

    Amülaas, a-, Aspergillus oryzae Cas: 9001-19-8 alfa-amülaasmaspergillusoryzae