Askorbüülpalmitaat Cas: 137-66-6
| Kataloogi number | XD92076 |
| tootenimi | Askorbüülpalmitaat |
| CAS | 137-66-6 |
| Molekulaarvalemla | C22H38O7 |
| Molekulmass | 414,53 |
| Salvestusruumi üksikasjad | 2-8°C |
| Harmoneeritud tariifikoodeks | 29362700 |
Toote spetsifikatsioon
| Välimus | Helekollane pulber |
| Assay | 99% min |
| Sulamispunkt | 115–118 °C (kir.) |
| alfa | +21°+26° (20℃/D, c=2, C2H5OH) |
| Keemispunkt | 512,7±50,0 °C (ennustuslik) |
| tihedus | 1,150±0,06 g/cm3 (ennustuslik) |
| murdumisnäitaja | 22,5 ° (C=1, EtOH) |
| lahustuvus | Lahustub kergelt etüülalkoholis. |
| pka | 3,96±0,10 (ennustuslik) |
| optiline aktiivsus | [a]20/D +23±1°, c = 1% etanoolis |
Askorbüülpalmitaati kasutatakse säilitusainena ja antioksüdandina kosmeetilistes kreemides ja losjoonides, et vältida rääsumist.Askorbüülpalmitaat hõlbustab selliste koostisosade nagu A-, C- ja D-vitamiini lisamist kosmeetikatoodetesse.
Askorbüülpalmitaat on ester, mis moodustub askorbiinhappest ja palmitiinhappest, moodustades C-vitamiini rasvlahustuva vormi. Askorbüülpalmitaati kasutatakse ka antioksüdantse toidulisandina.
Sulge
