Tooted

Treoniini füüsikalised ja keemilised omadused

Välimus: valge pulber

Ülevaade

L-treoniin on asendamatu aminohape ja treoniini kasutatakse peamiselt meditsiinis, keemilistes reagentides, toidu rikastajates, söödalisandites jne. Eelkõige on kiiresti kasvanud söödalisandite hulk.Seda lisatakse sageli noorte põrsaste ja kodulindude söödale ning see on seasöödas teine ​​piirav aminohape ja linnusöödas kolmas piirav aminohape.L-treoniini lisamisel segasöödale on järgmised omadused: ① See võib reguleerida sööda aminohapete tasakaalu ja soodustada kariloomade kasvu;② See võib parandada liha kvaliteeti;③ See võib parandada madala aminohapete seeduvusega söötade toiteväärtust;④ See võib vähendada sööda tooraine maksumust;seetõttu on seda EL-i riikides (peamiselt Saksamaal, Belgias, Taanis jne) ja Ameerika riikides söödatööstuses laialdaselt kasutatud.

Avastage

See eraldati ja identifitseeriti fibriini hüdrolüsaadist WCRose1935 abil.1936. aastal uuris Meger selle ruumilist struktuuri ja nimetas selle treoosiga sarnase struktuuri tõttu treoniiniks.Treoniinil on neli isomeeri ja L-treoniin on see, mis esineb looduslikult ja millel on kehale füsioloogiline mõju.

metaboolne rada

Treoniini metaboolne rada organismis erineb teistest aminohapetest.See on ainus, mis ei läbi dehüdrogenaasi ja transaminatsiooni, vaid läbi treoniini dehüdrataasi (TDH) ja treoniini dehüdratsiooni (TDG) ja aldehüüdi kondenseerumise.Aminohapped, mis muudetakse ensüümide poolt katalüüsitud aineteks.On kolm peamist rada: metaboliseeritakse aldolaasi toimel glütsiiniks ja atseetaldehüüdiks;metaboliseeritakse TDG abil aminopropioonhappeks, glütsiiniks ja atsetüül-COA-ks;metaboliseeritakse TDH abil propioonhappeks ja α-aminovõihappeks

Treoniini toote kasutamine

Peamine eesmärk

Treoniin on oluline toiteväärtuse tugevdaja, mis võib rikastada teravilju, saiakesi ja piimatooteid.Nagu trüptofaan, võib see leevendada inimeste väsimust ning soodustada kasvu ja arengut.Meditsiinis, kuna treoniini struktuur sisaldab hüdroksüülrühmi, on sellel koos oligosahhariidahelatega vett hoidev toime inimese nahal, mängib olulist rolli rakumembraanide kaitsmisel ning võib soodustada fosfolipiidide sünteesi ja rasvhapete oksüdatsiooni organismis.Preparaat on inimarengut soodustava ja rasvmaksa vastupanuvõimega meditsiinilise toimega ning see on aminohapete ühendite infusiooni komponent.Samas on treoniin ka ülitõhusate ja hüpoallergeensete antibiootikumide monoamidotsiini tootmise tooraine.

Peamised toiduallikad: fermenteeritud toidud (teraviljatooted), munad, krüsanteem, piim, maapähklid, riis, porgand, lehtköögiviljad, papaia, lutsern jne.

Treoniini kasutatakse meditsiinis, keemilistes reagentides, toidulisandites, söödalisandites jne. Eelkõige on kiiresti kasvanud söödalisandite hulk.Seda lisatakse sageli noorte põrsaste ja kodulindude söödale ning see on seasöödas teine ​​piirav aminohape ja linnusöödas kolmas piirav aminohape.[4]

Inimeste elatustaseme paranemise ja vesiviljeluse arenedes kasutatakse treoniini kui sööda aminohapet laialdaselt põrsasööda, aretussigade sööda, broilerite sööda, krevettide ja angerjasööda lisamiseks.Sellel on järgmised omadused:

——Kasvu soodustamiseks kohandage söödas aminohapete tasakaalu;

- võib parandada liha kvaliteeti;

- suudab parandada vähese aminohapete seeduvusega sööda koostisosade toiteväärtust;

——Sellest saab toota madala valgusisaldusega sööta, mis aitab säästa valguressursse;

——See võib vähendada sööda tooraine maksumust;

——See võib vähendada lämmastikusisaldust kariloomade ja kodulindude sõnnikus ja uriinis ning ammoniaagi kontsentratsiooni ja vabanemise kiirust looma- ja linnukasvatushoonetes.

Praegu on Saksa teadlased avastanud inimese verest treoniini ja katsed on leidnud, et see võib takistada HIV-i kinnitumist ja tungimist somaatilistesse rakkudesse, häirides HIV-i pinnavalku, muutes selle toimimisvõimetuks.Selle aminohappe avastamine annab võimaluse AIDSi-vastaste ravimite väljatöötamiseks.

Vajadus söödale pealekandmiseks

Praegu piirab loomakasvatuse arengut tõsiselt söödaressursi suhteline nappus, eriti proteiinisööda, nagu sojajahu ja kalajahu, nappus.Treoniin on tavaliselt seasöödas teine ​​või kolmas piirav aminohape ja linnusöödas kolmas või neljas piirav aminohape.Lüsiini ja metioniini sünteetiliste toodete laialdasel kasutamisel segasöödas on treoniinist saanud järk-järgult peamiseks piiravaks teguriks, mis mõjutab kariloomade ja kodulindude jõudlust, eriti pärast lüsiini lisamist madala valgusisaldusega dieetidesse, treoniinist on saanud esimene piirav aminohape. sigade kasvatamiseks.

Kui söödas ei kasutata treoniini, saab treoniini reguleerimine söödas toetuda ainult valgulisele toorainele ning valgutooraine sisaldab lisaks treoniinile ka teisi asendamatuid ja mitteasendamatuid aminohappeid.Treoniini kasutamine aminohapete tasakaalu reguleerimiseks on see, et sööda aminohapete tasakaalu ei saa nii palju kui võimalik parandada, suure hulga asendamatute aminohapete raiskamist ei saa veelgi vähendada ja sööda valemikulu. ei saa veelgi vähendada.Aminohapete tasakaalu parandamiseks ületatav lävi on kitsaskoht, mida kõik formuleerijad ei saa vältida.

Treoniini kasutamine võib vähendada asendamatute ja asendamatute aminohapete raiskamist või vähendada sööda toorvalgu taset.Põhjus on sama, mis lüsiinvesinikkloriidi kasutamisel.Sööda toorvalgu taset saab saada kristallilisi aminohappeid kasutades.Mõistliku vähendamise korral ei kahjustata loomade tootmistulemusi, kuid seda saab parandada.