Tooted

Naatriumvesinikkarbonaat, mida kasutatakse söögisooda ja küpsetuspulbri kujul, on kõige levinum kergitusaine.Kui segule lisatakse söögisoodat, mis on aluseline aine, reageerib see happelise koostisosaga süsihappegaasi saamiseks.Reaktsiooni võib kujutada järgmiselt: NaHCO3(s) + H+ → Na+(aq) + H2O(l) +CO2(g), kus H+ tarnib hape.Küpsetuspulbrid sisaldavad peamise koostisosana söögisoodat koos happe ja muude koostisosadega.Sõltuvalt koostisest võivad küpsetuspulbrid toota süsinikdioksiidi kiiresti ühetoimelise pulbrina või etapiviisiliselt, nagu kahetoimelise toimega pulbri puhul.Söögisoodat kasutatakse ka süsihappegaasi allikana gaseeritud jookide valmistamisel ja puhvrina. Lisaks küpsetamisele kasutatakse söögisoodat palju kodumajapidamises.Seda kasutatakse üldpuhastusvahendina, desodoraatorina, antatsiidina, tulekustutusainena ja isiklikes toodetes, nagu hambapasta. Naatriumvesinikkarbonaat on vesilahuses nõrk alus, mille pH on umbes 8. Tebikarbonaadi ioonil (HCO3-) on amfoteerne aine. omadused, mis tähendab, et see võib toimida kas happe või alusena.See annab söögisoodale puhverdusvõime ja võime neutraliseerida nii happeid kui ka aluseid.Happelistest või aluselistest ühenditest tekkivad toidulõhnad saab söögisoodaga neutraliseerida lõhnavabadeks sooladeks.Kuna naatriumvesinikkarbonaat on nõrk alus, on sellel suurem võime happelisi lõhnu neutraliseerida.
Naatriumvesinikkarbonaadi suuruselt teine ​​kasutusala, mis moodustab ligikaudu 25% kogutoodangust, on põllumajandusliku söödalisandina.Veistel aitab see säilitada vatsa pH-d ja soodustab kiudude seeduvust;kodulindude puhul aitab see säilitada elektrolüütide tasakaalu, pakkudes toidus naatriumi, aitab lindudel taluda kuumust ja parandab munakoore kvaliteeti.
Naatriumvesinikkarbonaati kasutatakse keemiatööstuses puhverdava ainena, puhumisainena, katalüsaatorina ja keemilise lähteainena.Naatriumvesinikkarbonaati kasutatakse nahaparkimistööstuses nahkade eeltöötlemiseks ja puhastamiseks ning pH reguleerimiseks parkimisprotsessi ajal. Naatriumvesinikkarbonaadi kuumutamisel tekib naatriumkarbonaat, mida kasutatakse seebi ja klaasi valmistamisel. Naatriumvesinikkarbonaati kasutatakse ravimites antatsiidina. eraldusainena ja preparaatides süsinikdioksiidi allikana kihisevates tablettides.Kuivkeemilised BC-tüüpi tulekustutid sisaldavad naatriumvesinikkarbonaati (või kaaliumvesinikkarbonaati). Bikarbonaadi muud kasutusalad hõlmavad tselluloosi ja paberi töötlemist, veetöötlust ja naftapuuraukude puurimist.

Naatriumvesinikkarbonaat on kergitusaine, mille ph on umbes 8,5 1% lahuses temperatuuril 25 °C.see toimib koos toidukvaliteediga fosfaatidega (happelised kergitusühendid), et eraldada süsihappegaasi, mis küpsetusprotsessi käigus paisub, andes küpsetisele suurema mahu ja pehmeid söömisomadusi.seda kasutatakse ka kuivsegu jookides karboniseerimise saamiseks, mis tekib siis, kui naatriumvesinikkarbonaati ja hapet sisaldavale segule lisatakse vett.see on küpsetuspulbri komponent.seda nimetatakse ka söögisoodaks, soodavesinikkarbonaadiks, naatriumhappekarbonaadiks ja naatriumvesinikkarbonaadiks.

paljude naatriumisoolade tootmine;CO2 allikas;küpsetuspulbri, kihisevate soolade ja jookide koostisosa;tulekustutites, puhastusühendid.

naatriumvesinikkarbonaat (söögisooda) on anorgaaniline sool, mida kasutatakse puhverdajana ja pH reguleerijana, see toimib ka neutralisaatorina.Seda kasutatakse nahka siluvates pulbrites.